水天，

隱藏在總爺古街歷史場域，是天地間美好生活的想像。

巧用撿拾的木料修復家具活化老房子，推廣對人與友善環境的東方飲食文化。

創作有意思的料理飲品，亞洲新禪風有仙趣的聚會所。